Hee yan! Komi n’ ye emulsifier feerebaga ye, u ka teli ka n’ ɲininga emulsifier sifa caaman ka HLB hakɛ koo la. O la, an k’an yɛrɛ don a la ani k’a filɛ ni emulsifier sifa caaman be ni HLB hakɛ sifa caaman ye tiɲɛn na.
A fɔlɔ, HLB ye mun lo ye? HLB kɔrɔ ko Hidrofili - Lipofili Balansi. O ye sɛgɛsɛgɛrikɛlan ye min b’an dɛmɛ k’a faamu emulsifier be kɛ cogo min na jii ni tulu ɲagaminin kɔnɔ. HLB hakɛ be daminɛ 0 la ka taga se 20. HLB hakɛ min ka dɔgɔ (0 - 3) o kɔrɔ ko emulsifier be lipofili ka tɛmɛ (tulu - kanu), HLB hakɛ min ka bon (17 - 20) o b’a yira ko a be ji kanu ka tɛmɛ (ji - kanu).
Sisan, n’a be kuma emulsifier sifa caaman koo la, o jaabili ye ɔnhɔn ye, u ka HLB hakɛ tɛ kelen ye. Ani, o kɔrɔtanin lo kosɔbɛ sabu HLB hakɛ min be sɔrɔ emulsifier la, o be se k’a yira a be se ka baara kɛ cogo caaman na.
An k’a filɛ emulsifier dɔw minw ka teli ka kɛ ani u ka HLB hakɛ. Emulsifier minw lɔnna ka ɲɛ, olu dɔ ye Span 20. A ka HLB hakɛ be 8.6 ɲɔgɔn na. Span 20 ka lipofili ka ca, o lo b’a to a ka ɲi ka ji - dan - tulu (W/O) emulsions kɔnɔ. O emulsion suguw ka teli ka kɛ fɛɛn dɔw la i n’a fɔ kɛrɛmuw ni lotionw yɔrɔ minw na i b’a fɛ tulu ka kɛ faze ye min be to ka kɛ.
Faan wɛrɛ fɛ, an be ni Tween 80 ye. Tween 80 ka HLB hakɛ be se 15 ɲɔgɔn ma. A ka ca ni ji ye, o la a dafanin lo ka tulu - dilan - ji (O/W) emulsions kɔnɔ. O/W emulsions ka ca ka sɔrɔ fɛnw na i n’a fɔ salati nɔgɔw ani nɔnɔ, yɔrɔ min na jii ye faan ye min be to ka kɛ.
Kuun min kama emulsifier sifa caaman ka HLB hakɛ tɛ kelen ye, o be bɔ u ka kemikali labɛncogo la. Emulsifiers be kɛ ni yɔrɔ fila ye minw be jii n’u ka tulu kanu. O yɔrɔ fila nunu hakɛ lo be HLB hakɛ yira. Ɲɛyirali fɛ, emulsifier min ka jikuruw ka ca ani lipofiliw ka dɔgɔ, HLB hakɛ bena caya, min ka lipofiliw ka ca ani jikuruw ka dɔgɔ, HLB hakɛ ka dɔgɔ.
Nka mun na a kɔrɔtanin lo emulsifier sifa caaman ka HLB hakɛ tɛ kelen ye? Ayiwa, n’i be fura dɔ labɛnna, i ka ɲi ka fura ɲuman sugandi min be ni HLB hakɛ ye min bɛnnin lo n’i makoya tigitigiw ye. An k’a fɔ ko i be tile latangalan dɔ dilanna. A ka c’a la, jii ni tulu be sɔrɔ tile latangafɛnw na. I mako be emulsifier la min ka HLB hakɛ be se ka O/W emulsion basiginin dilan walisa tile latangalan ka jɛnsɛn nɔgɔya la fari la ani a kana fara ɲɔgɔn kan. N’i ye emulsifier dɔ sugandi min ka HLB hakɛ man ɲi, emulsion be se ka tiɲɛ ani i ka fura tɛna baara kɛ i n’a fɔ i tun b’a fɛ cogo min na.
Fɛɛn wɛrɛ min ka ɲi ka jateminɛ, o ye ko tuma dɔw la, i be se ka baara kɛ ni fɛn dɔw ye minw be ɲɔgɔn ɲagami walisa ka HLB hakɛ sɔrɔ i b’a fɛ min na. O lo be weele ko emulsifier système. Ni i ye emulsifier fila walima caman fara ɲɔgɔn kan ni HLB hakɛ tɛ kelen ye, i be se ka - HLB bɛɛ labɛn ka ɲɛ. Ɲɛyirali fɛ, n’i mako be emulsifier dɔ la min ka HLB hakɛ ye 10 ye, ani emulsifier kelen b’i bolo min ka HLB hakɛ ye 8 ye ani dɔ wɛrɛ min ka HLB hakɛ ye 12 ye, i be se k’u ɲagami ka kɛɲɛ n’u hakɛ ye walisa ka hakɛ min ɲini, i k’o sɔrɔ.
Sisan, n b’a fɛ ka kuma fɛn dɔ kan min ka di aw ye tiɲɛ na, min be se ka kunnafoni wɛrɛw di aw ma - kɔnɔ emulsifiers n’u ka sɛgɛsɛgɛliw kan. I be se k’a filɛ .4-sɛgɛsɛgɛlidfgsdfg. A be ni kunnafoni ɲumanw ni faamuyali dɔw ye minw be se k’i dɛmɛ ka emulsifiers faamu ka ɲɛ.
Komi n’ ye emulsifier feerebaga ye, n’ y’a ye n’ yɛrɛ ɲɛɛ na ko a nafa ka bon ka emulsifier ɲuman sugandi min ka HLB hakɛ ka ɲi. An be emulsifier sifa caaman di minw ka HLB hakɛ tɛ kelen ye walisa k’an ka sannikɛlaw makoya sifa caaman wasa. I mana kɛ dumuniko, ɲɛgɛnw wala baara wɛrɛ la min be emulsions ɲini, an y’i dɛmɛ.
N’i be fura kura dɔ dilanna sisan wala n’i b’a fɛ ka fura kɔrɔ dɔ fisaya, a ka ɲi i ka fura ɲuman sɔrɔ min be se ka fura nɔgɔ. Ani an be don yɔrɔ min na, an ka lɔnnikɛlaw be se k’i dɛmɛ ka emulsifier ɲuman sugandi ka kɛɲɛ n’i ka laɲinita kɛrɛnkɛrɛnninw ye. An b’a faamu ko fɛɛn kelen kelen bɛɛ tɛ kelen ye, ani an b’an jija ka fɛɛn ɲumanw di aw ma minw bena a to aw ka furakisɛw be ɲɛtaga sɔrɔ.
O la, n’i b’a fɛ ka dɔ lɔn an ka emulsifierw koo la wala n’i be ɲiningali dɔw kɛra HLB ka nafaw koo la ani emulsifier juman lo bɛnnin lo i ma, kana sigasiga k’an weele. An be yan ka baro kɛ n’i ye, k’i ka ɲiningaliw jaabi ani k’i dɛmɛ ka emulsifier fura dafanin sɔrɔ. I ka kɛ - sɛgɛsɛgɛlikɛla fitinin ye walima - sɛgɛsɛgɛlikɛla belebele ye wo, an be se ka baara kɛ n’i ye walisa k’i ka emulsifier mako wasa.
A laban, emulsifier suguya caaman ka HLB hakɛ tɛ kelen ye tiɲɛn na, ani o hakɛw lɔyɔrɔ ka bon emulsions ka baara la fɛɛn suguya caaman na. N’i ye HLB hakilina faamu ani ka emulsifier ɲuman sugandi, i be se ka fɛɛnw dilan minw basiginin lo ani u ka ɲi -. Ani, komi an ye i ka emulsifier dilanbaga ye, an labɛnnin lo k’i dɛmɛ i ka baara bɛɛ la. O la, an k’o tagama daminɛ ɲɔgɔn fɛ ani k’i ka fɛɛn kɛ fɛɛn ɲuman ye!
Sɛbɛnw:
- Makɛli, DJ (saan 2015). Dumunifɛnw: sariyakolow, kɛwalew ani fɛɛrɛw. CRC ka kunnafonidisɛbɛnw.
- Bɛkɛri, P. (saan 1965). Emulsions: Teori ani baarakɛcogo. Reinhold ka gafew bɔyɔrɔ lo.
